13日 1月 2017 沢庵と切干大根できたかな 暮れに漬けた沢庵は重しを少し軽くしてもう少しねかせます。漬物は我が家が一番。神崎町で沢庵作りが少しずつ広がっています。次は今年の12月に。 先日干した切干大根が綺麗に仕上がりました。何とも言えない冬の香り。 tagPlaceholderカテゴリ: 手仕事暦 コメントをお書きください コメント: 0
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