12日 2月 2017

100年続けたい、我が家の台所仕事

毎日の食卓だから

100年続けたい我が家の台所仕事

 それは日本伝統食「祖食」

ご飯、出汁、味噌汁、漬物、梅干し…

 

日本の四季

旬の料理、美味しさの中にある豊かさ

 

台所は家の中で唯一「火・水・刃」がある

進化し、深化してながら育まれる

あたりまえの、毎日の、台所仕事


カテゴリ： 台所手帖