夏のいろいろ~出穂

夏のいろいろ

①稲の出穂が始まりました。茎から穂が出て受粉して白い花が開花します。その後光合成で全力投球でブドウ糖を作り、熟成して稲穂が垂れ黄金色になった頃、稲刈りです。私はこの出穂と開花が大好きです。出穂前に、茎を割ると穂が秩序浴並び徐々に上に上がっていくさまがわかります。初めて開花したのを見た時は病気かとびっくりしたことが思い出します。

②ホーリーバジルも元気に育ち、蚊に刺されたところや、切り傷に絆創膏が代わりに幹部に貼ると落ち着きます。これも代替医療なのでしょうか?

③醤油麹を作ってます。夏の名残り秋の新物のおむすびに登場するか…

④ゆかりがいい塩梅に大量に干せ、梅の土用干しも始まります。

⑤研究?(故)沼田勇先生、秋山龍三先生、(故)安保徹先生、真柄俊一先生、飯田史彦先生…手仕事暦と生活と繋がり、とても楽しくお勉強させていただいてます。