太陽・大地・海の恵みが、お米一粒一粒で結ばれたおむすびは、まさに命のご馳走です。

千葉県神崎町の道の駅「発酵の里こうざき」を拠点に、小さなキッチンカーでむすんでいます。

祖母、母やお年寄りから教わった、ご飯・お味噌汁・漬物を、四季ごとに内容を組んでお伝えしています。



大嘗祭のお神酒

 

昨年暮れに出張で訪ねた、広島県福山市の常福寺での祈りの会で大嘗祭のお神酒を会場の皆さんと一緒に頂きました。写真はその時のお神酒です。

 

皆さんに氣が届きますように!

 

もうすぐ立春です。立春大吉!

豊蘆原の瑞穂の国が末永く続きますように!

 


今月の旬な おむすび

〇 肉味噌  白米 300円  / 玄米 350円

〇 ピリ辛ネギ味噌   白米 250円 / 玄米 300円

〇 とろろ昆布と唐辛子の佃煮   白米 250円 / 玄米 300円


遺伝子組み換え食品について

弊店が扱っているチーズが遺伝子組み換え食品の可能性があるもので、勝手ながらやめることにしました。ファンの皆さま、本当にすみません。

弊店はこれからも皆さまに安心し、その美味しさを喜んでいただけるようしていきたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。